Tarta de uvas

Ingredientes

5 cucharadas de azúcar
150g de manteca
350g de harina
2 yemas
Una pizca de sal
Agua tibia

Para el relleno
500g de uvas
2 cucharadas de azúcar

PROCEDIMIENTO

1. Colocar la harina sobre la mesada, agregar la manteca, el azúcar, las yemas, la sal y un poco de agua tibia hasta obtener una más bien formada.
2. Dejar reposar durante 30 minutos.
3. Extender la masa para que quede de ½ cm de espesor.
4. Forrar un molde.
5. Cortar las uvas por la mitad, sacarle las semillas y colocarlas sobre la masa.
6. Preparar un almíbar con un poquito de agua y azúcar.
7. Cubrir las uvas con el almíbar.
8. Cocinar a fuego moderado durante 30 minutos.